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发布日期:2024-05-21 访问次数:450
润昕厨具为酒店的厨房配备专业厨具,保障酒店餐饮服务的顺利开展。
酒店行业对厨房设备的要求包括:
1. 高品质与可靠性:设备质量要过硬,能长时间稳定运行,减少故障。
2. 功能多样化:满足不同菜品的制作需求,如多种烹饪方式的炉灶等。
3. 高效节能:提升烹饪效率,同时降低能源消耗。
4. 大容量:适应酒店较大的客流量和餐饮供应量。
5. 精准控温与控时:对于烤箱、蒸箱等设备,要有精确的温度和时间控制。
6. 易清洁与维护:表面光滑易打理,方便保持厨房卫生。
7. 智能化操作:便于厨师操作和管理,如智能烹饪程序等。
8. 良好的通风系统:及时排出油烟和热气,保持厨房空气清新。
9. 噪音控制:运行时不能产生过大噪音影响酒店环境。
10. 符合卫生标准:材质和设计要利于卫生达标。
11. 外观美观:与酒店整体风格相协调。
12. 安全保障:具备完善的安全防护装置。