电磁双头大锅炉

宝昕双头电磁大锅炉是润昕厨具旗下宝昕品牌主力大功率商用蒸煮设备，依托自研电磁机芯技术打造，专为学校、工厂、机关食堂、中央厨房、食品加工厂等高供餐体量场所设计，双炉独立分区作业，高效替代传统燃油、燃气大锅，是后厨煤改电项目优选机型。

整机柜体精选加厚 SUS304 食品级不锈钢，台面 1.2mm 板材、侧板 1.0mm 不锈钢一体折弯无缝焊接，边角圆弧处理无藏污死角，IPX6 全机身防水防护，整机可直接冲水清洁，适配后厨潮湿多油污环境。标配两个 800mm 加厚铸铁大锅，单头功率可选 22kW、25kW、30kW，整机适配 380V 三相工业用电，锅径可按需定制 600mm-1000mm 规格，双锅同步运转单次可满足 400-800 人日常供餐，一头熬汤卤煮、一头煮粥炒菜，分区作业互不干扰，大幅提升出餐效率。

设备采用高频电磁涡流发热原理，交变磁场直接促使锅体自主产热，无传导热损耗，整机热效率突破 95%，相较柴油灶能耗节省 55% 以上，对比普通电热灶节电三成，长期使用有效压缩食堂运营燃料开支。内置宝昕自研自适应主控机芯，搭配高密度纯铜聚能线圈与稀土磁条，双炉头各自配备独立后吸风道散热系统，长时间满负荷连续工作不易烧盘，高低电压不稳工况下运转平稳，适配厂区、乡镇供电波动场景。

控制面板采用双屏独立数码显示，左右炉头分开调控，五档滑动火力自由切换，从低温恒温焖煮到猛火沸煮档位清晰，实时查看功率、温度与用电数据。全机搭载多重安全防护系统，集成防干烧、超温断电、缺相过压、漏电短路、无锅停机六大保护，整机无明火、无废气、零一氧化碳排放，运行噪音低于 45 分贝，无需铺设燃气管道、不用存放燃油，符合各地环保管控规范，省去燃气报批手续。

产品结构扎实、故障率低，日常仅需擦拭锅体与台面即可完成养护，核心电气部件享有长效质保。一机兼顾熬粥、卤肉、烧水、蒸煮米面等多种工序，凭借双工位高效率、节能安全、经久耐用的优势，常年大批量投入各地企事业单位食堂改造项目，成为大中型商用后厨标配蒸煮设备。